5 Swap Veggie yang Enak dan Mudah untuk Daging

Tidak ada daging? Tidak masalah!

Siapa bilang Anda butuh daging sapi, unggas, babi, atau ikan untuk membuat makanan yang lezat dan memuaskan?

Dari burger hingga hot dog dan bacon, kami menukar daging dengan hidangan untuk sayuran segar yang lezat dan sederhana. Tidak perlu repot. Banyak sekali rasanya.

Apakah Anda seorang vegetarian pemula atau hanya mencari inspirasi Senin Tanpa Daging, semua orang dapat mengambil manfaat dari lebih banyak sayuran dalam diet mereka – lihat saja pertukaran lezat dalam video ini.

Masih tertarik? Hebat, lihat 5 resep pertukaran makanan vegetarian di bawah ini.

1. Wortel

Bukan mata Anda yang mempermainkan Anda. "Carrot Dogs" telah menjadi fenomena Instagram yang terlihat seperti aslinya.

Ada beberapa alasan bagus di luar sana untuk membuang daging olahan, dan wortel membuat pertukaran yang baik. Wortel panggang adalah hot dog vegetarian 'gemuk' yang menjadi manis dan karamel ketika hangus. Berikan kami semua topping.

Belum lagi semua serat jantung sehat, beta karoten, dan antioksidan kuat yang diberikan wortel.

Kiat pro: Mengawinkan anjing wortel adalah suatu keharusan, jadi jangan lewati langkah penting ini!

2. Jamur Portobello

Hamburger, temui pasanganmu.

Mengganti patty daging sapi untuk jamur portobello panggang tidak hanya lezat (halo, rasa umami), itu cerdas untuk kesehatan Anda. Burger ‘shroom yang berair ini akan menjadi menu yang ramah bagi vegetarian di BBQ musim panas mana pun.

Anda tidak hanya akan mengurangi kalori, tetapi Anda akan menambahkan banyak serat, vitamin, dan mineral. Jamur adalah sumber antioksidan, vitamin B, dan potasium.

3. Terong

Ada satu ton bacon ramah vegetarian di luar sana, tetapi kami pikir terong adalah salah satu yang terbaik (dan termudah).

Membuat bacon terong sangat sederhana dan menghasilkan topping asap, gurih untuk sandwich, salad, dan banyak lagi.

Manfaat kesehatan terong juga tidak sakit. Sayuran padat nutrisi ini kaya akan antioksidan dan a studi yang diterbitkan pada 2011 menunjukkan terong dapat mengurangi risiko penyakit jantung.

4. Nangka

Bisakah kita mengatakan betapa bahagianya kita bahwa nangka parut menjadi sesuatu?

Buah ini memiliki rasa yang agak manis dan tekstur yang menyerupai daging parut dan daging yang ditarik. Tumpuk tinggi-tinggi pada roti kentang atau makanlah dengan sisi coleslaw yang renyah.

Tidak seperti kebanyakan buah, nangka memiliki jumlah protein yang mengesankan, menjadikannya sempurna untuk vegetarian. Nangka dapat bermanfaat bagi kulit, meningkatkan kesehatan kekebalan tubuh, dan membantu mengontrol gula darah.

Plus, itu membuat taco vegetarian yang cukup luar biasa.

5. Terong

Kami sangat menyukai terong sehingga kami memasukkannya dua kali.

Kaya akan mangan, serat, dan antioksidan, terong adalah pengganti sempurna untuk ayam suwir.

Tumpuk tinggi sandwich BBQ terong yang menarik ini, gali, dan terima kasih kami nanti.


Tiffany La Forge adalah koki profesional, pengembang resep, dan penulis makanan yang menjalankan blog Parsnips and Pastries. Blognya berfokus pada makanan nyata untuk kehidupan yang seimbang, resep musiman, dan saran kesehatan yang dapat didekati. Ketika dia tidak di dapur, Tiffany menikmati yoga, hiking, bepergian, berkebun organik, dan bergaul dengan corgi-nya, Cocoa. Kunjungi dia di blognya atau di Instagram.

Related Posts

Next Post

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *